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立冬已過(guò)

草莓也在部分地區(qū)開(kāi)始上市

今年的草莓的行情如何？

讓我們一起來(lái)看看

據(jù)北京市場(chǎng)傳來(lái)消息，部分果蔬市場(chǎng)上已經(jīng)有了冬草莓的身影。

市場(chǎng)上一水果商戶介紹道：“目前冬草莓只是少量上市，比往年上市的時(shí)間要早一些，現(xiàn)在主要的品種是來(lái)自大連的丹東九九草莓，還有少量的是來(lái)自四川的?！?/span>

      而這一切都得益于大棚技術(shù)的發(fā)展，秋冬大棚草莓在市場(chǎng)上逐漸受到青睞，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)信息顯示，目前北京地區(qū)銷售的草莓主要有大連丹東九九草莓；安徽合肥、四川成都、北京昌平、河北保定的紅顏草莓；江蘇徐州的寧玉草莓；山東濟(jì)南、煙臺(tái)、青島的奶油草莓等。

北京新發(fā)地“草莓大王”劉京生也表示：“今年的10月份草莓產(chǎn)地氣溫高，再加上各地的大棚技術(shù)也比較成熟，溫度適宜草莓的生長(zhǎng)，才得以提前成熟。北京地區(qū)的冬草莓已經(jīng)上市十余天，今年冬草莓上市的日期比往年提前了20多天。”

目前在售的冬草莓因產(chǎn)量少導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格不菲，在北京各大果蔬市場(chǎng)，冬草莓的售價(jià)約為每斤40元-60元之間，新世界超市崇文門(mén)店的丹東九九草莓的售價(jià)高達(dá)98元/斤，接近100元。

在上海地區(qū)某外賣(mài)平臺(tái)上，丹東99紅顏草莓250g顯示售價(jià)35.8元，折合下來(lái)71.6元一斤，而盒馬平臺(tái)上章姬奶油草莓的售價(jià)為39.9/300g，折算約66.5元一斤。

據(jù)劉京生介紹，目前九九草莓的批發(fā)價(jià)是每公斤40元—60元，奶油草莓是每公斤40元—50元。“北京市場(chǎng)冬草莓的價(jià)格貴主要是量少，外加前段時(shí)間氣溫高，草莓的傷果現(xiàn)象多，運(yùn)輸損耗大，成本升高，價(jià)格相應(yīng)也就高了?！?/span>

百元的高價(jià)對(duì)于目前的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)確實(shí)偏高，我們從市場(chǎng)上了解到，這樣的高價(jià)不會(huì)持續(xù)太久，預(yù)計(jì)到12月份左右，各地草莓的產(chǎn)能跟上來(lái)，上市量逐漸增大的時(shí)候，價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性下降，不過(guò)具體的價(jià)格還要看天氣變化是否影響。

而昆明水果市場(chǎng)近期也迎來(lái)了新鮮草莓大量上市，根據(jù)市場(chǎng)上的商戶介紹：“昆明市場(chǎng)上的草莓已上市半月有余，但近期才開(kāi)始大量上市，市場(chǎng)上的草莓產(chǎn)自玉溪和呈貢的居多。今年草莓比往年每公斤便宜5-15元。”

在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，產(chǎn)自呈貢的草莓要比玉溪的貴很多，每公斤的價(jià)格在70元以上，但個(gè)頭要比玉溪的大很多，甜度也很高。

據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，昆明市場(chǎng)上的草莓價(jià)格每公斤在20—80元之間，且大部分產(chǎn)自玉溪。

批發(fā)端的果商反饋說(shuō)：“目前草莓才上市兩周左右，產(chǎn)量還沒(méi)有達(dá)到最高峰，價(jià)格根據(jù)品種、大小和成熟度有所不同，但由于今年的草莓售價(jià)普遍偏低，因此價(jià)格后續(xù)也不會(huì)有非常大的改變?！?/span>

我們也從上海輝展市場(chǎng)上了解到，目前市場(chǎng)的草莓存量不多，僅有一兩家檔口有貨，品種是丹東草莓，產(chǎn)品規(guī)格為15粒300g,價(jià)格為35元-45元不等。

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