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2023.11.27
來源:萬果會小西紅柿,我們都吃過,不過很多人不知道,平度崔家集鎮(zhèn)就有遠(yuǎn)近聞名的小西紅柿種植基地。
2019年,崔家集西紅柿入選第四屆青島知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2020年,成為平度市第20個國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品;2021年,獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。
“崔家集西紅柿”不僅僅是一個商標(biāo),更是帶動百姓脫貧致富,然而最初,當(dāng)?shù)卮迕駥Υ藚s不感冒。
那小西紅柿是如何被接納,成為致富小幫手的呢?

崔家集西紅柿種植區(qū)域位于北緯36°黃金緯度線,屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候,四季分明、日照充沛、氣候適宜。
種植區(qū)域?yàn)楹恿鳑_積平原,土地平坦、土壤以砂姜黑土為主,土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、通氣性良好;周邊水資源豐富、水量充沛、水質(zhì)清澈、純凈,且水質(zhì)呈弱堿性,適宜西紅柿的種植。
鎮(zhèn)域農(nóng)耕歷史文化悠久,農(nóng)民善“養(yǎng)地”,是遠(yuǎn)近馳名的“金糧倉”。

由青島農(nóng)業(yè)大學(xué)采樣測定了6個樣點(diǎn)的土壤理化性狀指標(biāo),并結(jié)合國家第二次普查后的土壤養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)綜合評定了土壤等級。測定結(jié)果表明,鎮(zhèn)域內(nèi)所測土壤pH值皆大于7,在中性至堿性土壤之間,速效磷和速效鉀含量大都達(dá)到了一級。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(濟(jì)南)對崔家集西紅柿出具了《產(chǎn)品品質(zhì)檢測報告》,彰顯了崔家集西紅柿產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)越性。產(chǎn)品色澤艷麗、含糖量高、肉厚汁多、果實(shí)飽滿的特點(diǎn),被消費(fèi)者稱之為西紅柿中的“口感大王”。
崔家集西紅柿(櫻桃番茄)果實(shí)紅色,色澤均勻,卵圓形,果皮柔韌光亮、皮薄、肉質(zhì)豐滿,單粒質(zhì)量5~10g,口味甜微酸,風(fēng)味濃郁,硬度適中,爽口多汁,口感佳。

崔家集西紅柿可溶性固形物含量8.5%~8.7%,總糖含量5.13%~5.28%,總酸量0.45%~0.49%,維生素C含量43~45mg/100g,品質(zhì)優(yōu)良。
近年來,崔家集鎮(zhèn)西紅柿產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,得益于獨(dú)特的洼地地形、適宜酸堿度以及氣候,崔家集西紅柿入口更甜,汁水豐富。

種植過程中對于原生態(tài)和高品質(zhì)的追求,崔家集西紅柿被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等,現(xiàn)已建成大西紅柿、櫻桃西紅柿大棚共4000余個,畝均產(chǎn)量超過20000斤,是中國西紅柿核心產(chǎn)區(qū)之一。
2019年,崔家集西紅柿成功入選為第四屆青島知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

2020年,崔家集西紅柿成為平度市第20個國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。

2021年,崔家集西紅柿獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。
2022年獲得青島市無公害農(nóng)產(chǎn)品稱號。

小西紅柿味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等食后有益。小西紅柿中含有的番茄紅素被稱為“黃金營養(yǎng)素”。

小西紅柿中含有豐富的維生素A,而維生素A能夠預(yù)防夜盲癥,保護(hù)視力,并且對于多種眼部疾病有一定的緩解作用。
含有的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
維生素PP含量是水果中高的,位于水果首位,可以有效地保護(hù)皮膚,維持胃液分泌正常,還可以促進(jìn)紅細(xì)胞的生長,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,女性都愛美,不妨多吃點(diǎn)以防衰老。
近年來,平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局借力崔家集西紅柿產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展勢頭,聯(lián)合崔家集鎮(zhèn)以打造綠色櫻桃西紅柿園區(qū)為引擎,蹚出了一條從扶貧、脫貧到振興、共富的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
目前,崔家集鎮(zhèn)建設(shè)西紅柿設(shè)施大棚4000余個,種植規(guī)模達(dá)2萬余畝,其中櫻桃西紅柿設(shè)施大棚2400個,面積1.5萬余畝,畝均純收入10萬余元。

特別是2016年以來,崔家集鎮(zhèn)依托上級扶貧資金大力發(fā)展西紅柿產(chǎn)業(yè),目前全鎮(zhèn)西紅柿設(shè)施栽培大棚總數(shù)達(dá)到4000多個,種植面積2萬余畝,全鎮(zhèn)121個村莊中種植西紅柿的村莊60余個,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)15億元。
西紅柿產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、銷路無憂,價格自然也“水漲船高”,帶動當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)增收致富的同時,不僅周邊村莊的年輕人“返流”回家,還成功吸引3000余名外地務(wù)工人員,500余名在外能人、外出務(wù)工人員和大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),從事西紅柿種植、電商銷售、購銷服務(wù)等,助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展。

崔家集鎮(zhèn)借助向陽紅鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)和銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)建設(shè)有利契機(jī),積極打造“崔家集西紅柿”這一地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品,走出了一條從扶貧、脫貧到振興、共富的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
看上去“平淡無奇”的西紅柿附加值越來越高,品牌價值越來越大,成了名副其實(shí)的“金果果”。

西紅柿產(chǎn)業(yè)富了農(nóng)民、富了鄉(xiāng)村,美了生態(tài)、靚了環(huán)境,引領(lǐng)鄉(xiāng)村成為人們向往的美麗家園,成為鄉(xiāng)村發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè),為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)勁動力。
鴻富耀糧蔬專業(yè)合作社簡介位于青島平度市崔家集鎮(zhèn),成立于2020年,占地200畝,建有32個冬暖式大棚,主要種植櫻桃番茄和草莓番茄,建有500平米的分揀包裝車間一座、40平米的恒溫庫二座、西紅柿展廳一座、電商直播室、配套辦公室會議室宿舍等房間。
還經(jīng)營草莓番茄、秋月梨、獼猴桃等農(nóng)特產(chǎn)品。

對產(chǎn)品感興趣的朋友可以通過以下方式進(jìn)行咨詢。

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