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“啊？蔓越莓不是進(jìn)口的嗎？”

“蔓越莓不是南方的嗎？怎么是黑龍江的？”

黑龍江網(wǎng)友：不到啊，也沒(méi)人通知我??！

   最近，“廣西小砂糖”勇闖哈爾濱成為東北團(tuán)寵，為了答謝東北“老鐵”對(duì)孩子們的暖心守護(hù)，廣西各地市開(kāi)始花式回禮，作為東道主的黑龍江也立即回禮10萬(wàn)盒優(yōu)質(zhì)蔓越莓鮮果。

什么？蔓什么莓？什么越莓？

原來(lái)隨著哈爾濱旅游爆火，黑龍江本地人才知道原來(lái)蔓越莓自家產(chǎn)的！

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1月6日，撫遠(yuǎn)10萬(wàn)盒蔓越莓“回抱”廣西“砂糖橘”消息一經(jīng)發(fā)布，就登上了多平臺(tái)熱搜榜單，引全網(wǎng)熱議。網(wǎng)友紛紛表示：黑龍江佳木斯的撫遠(yuǎn)市有蔓越莓？嘴真嚴(yán)??！

“一直以為蔓越莓國(guó)外的，最不濟(jì)也是在南方種植的”

“什么？亞洲44%的蔓越莓都產(chǎn)自黑龍江?。俊?/span>

“以前都是吃蔓越莓果干，從沒(méi)吃過(guò)新鮮蔓越莓”

還有人還開(kāi)玩笑：“廣西朋友品嘗后麻煩告訴我是什么味道。”

自2014年，有著“北美紅寶石”美譽(yù)的蔓越莓引進(jìn)佳木斯市撫遠(yuǎn)市后，經(jīng)過(guò)多年的培育，這位“來(lái)自北美的公主”在黑龍江這篇土地上開(kāi)花結(jié)果，至今種植面積已發(fā)展至4200畝，也一躍成為了全國(guó)乃至亞洲目前面積最大的蔓越莓種植基地，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)全部依賴(lài)進(jìn)口蔓越莓鮮果的市場(chǎng)空白。

黑龍江省的冷涼氣候和充足的降水為蔓越莓的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，成為蔓越莓產(chǎn)業(yè)的重要基地。東北蔓越莓產(chǎn)業(yè)的瘋狂崛起也為其他產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了壓力與挑戰(zhàn)，據(jù)了解，撫遠(yuǎn)市的蔓越莓豐收時(shí)的售價(jià)更是高達(dá)每斤150元。

啥？撫遠(yuǎn)的蔓越莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)行十年了？

其實(shí)如今的撫遠(yuǎn)蔓越莓從早期選擇種植地區(qū)開(kāi)始至今已經(jīng)十五年了，目前真正形成商業(yè)化的種植蔓越莓基地的只有紅海植業(yè)一家。

4200畝的種植面積實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)2000噸的產(chǎn)量，預(yù)計(jì)四年后將達(dá)到豐產(chǎn)期，屆時(shí)總產(chǎn)量可達(dá)10000噸。

其中鮮果的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的十分之一，產(chǎn)量五年以來(lái)，每年大約以一倍的產(chǎn)量在增長(zhǎng)，第一年10噸，第二年20噸....今年鮮果產(chǎn)量約200噸，隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求也在不斷提升，以目前的鮮果產(chǎn)量對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠...

而蔓越莓鮮果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在的主流市場(chǎng)是中高端市場(chǎng)，且因產(chǎn)量較少，物以稀為貴，高端市場(chǎng)對(duì)于鮮果產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知較多，有需求自然有消費(fèi)。且蔓越莓屬于健康功效較強(qiáng)的水果，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，大家對(duì)于大健康的關(guān)注也越來(lái)越多，為此蔓越莓鮮果大健康市場(chǎng)受歡迎程度較高，市場(chǎng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

上海益凱龍企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理方凱哲

負(fù)責(zé)撫遠(yuǎn)蔓越莓商業(yè)化全托管服務(wù)的上海益凱龍企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理方凱哲告訴我們：“鮮果蔓越莓渠道目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上線下全覆蓋，線上天貓、淘寶、京東、抖音等知名電商平臺(tái)，線下中高端商超例如：胖東來(lái)、Ole、盒馬、山姆、開(kāi)市客COSTCO等，本次撫遠(yuǎn)蔓越莓的出圈，為國(guó)產(chǎn)蔓越莓產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了極大的幫助?！?/span>

市場(chǎng)需求增多，未來(lái)這片“紅海”是否還將擴(kuò)大？

方總透漏道：“未來(lái)幾年，撫遠(yuǎn)蔓越莓產(chǎn)業(yè)有可能從4200畝增長(zhǎng)至5000畝，但蔓越莓種植還需要一個(gè)豐產(chǎn)的過(guò)程，哪怕十年后，所產(chǎn)出的體量也不能很好的滿足鮮果市場(chǎng)的需求?！?/span>

   鮮果蔓越莓也在近期頻頻上榜，還有部分網(wǎng)友親身嘗試，在直接食用蔓越莓鮮果后，因口感的不適，發(fā)出的聲音，被戲稱(chēng)為“蔓越莓的叫聲”。該詞條也在眾多網(wǎng)友的關(guān)注下，沖到了榜首。

那既然直接食用的口感不佳，為何蔓越莓鮮果市場(chǎng)還供不應(yīng)求？

網(wǎng)友科普道：“蔓越莓鮮果的一般用來(lái)泡水、打奶昔、做果醬，直接食用的口感大部分人無(wú)法接受?！?/span>

而這波操作，吸引到更多的市場(chǎng)關(guān)注，可以說(shuō)是蔓越莓鮮果的反向營(yíng)銷(xiāo)啦~

方總表示：“我們的產(chǎn)品在售出的時(shí)候都有放置蔓越莓鮮果的食用方式，就口感來(lái)說(shuō)相比于甜度較高的水果，蔓越莓鮮果的復(fù)購(gòu)率沒(méi)有特別快，但未來(lái)會(huì)形成一個(gè)長(zhǎng)周期性的復(fù)購(gòu)?！?/span>

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產(chǎn)自撫遠(yuǎn)的蔓越莓不僅火爆了全中國(guó)，還曾搭載“神舟十四號(hào)”載人飛船進(jìn)入太空，創(chuàng)下了世界蔓越莓“太空育種”的先例。2022年12月4日20時(shí)09分，神舟十四號(hào)載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場(chǎng)成功著陸，和三位航天員一起回家的，還有來(lái)自撫遠(yuǎn)的蔓越莓種子。此次開(kāi)展太空育種實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)下了全球首次蔓越莓進(jìn)行太空育種的先例。 

而今，撫遠(yuǎn)蔓越莓又在網(wǎng)絡(luò)上“爆火”，帶動(dòng)了蔓越莓鮮果市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)。

在某電商平臺(tái)上，一位來(lái)自黑龍江的商家在直播間售賣(mài)蔓越莓鮮果，往年一年的存貨量很快就被網(wǎng)友們一掃而空。

“量是固定的，我以后賣(mài)啥呀?！辟u(mài)家喜憂參半的講到。

打開(kāi)淘寶，我們可以看到，蔓越莓鮮果在平臺(tái)上也十分火熱。

對(duì)此現(xiàn)象，方總表示：“自從撫遠(yuǎn)蔓越莓在網(wǎng)絡(luò)上受到大眾關(guān)注后，鮮果的訂單產(chǎn)量增加了30多倍，蔓越莓采摘后需要冷藏儲(chǔ)存，所以我們一般是按照6個(gè)月的出貨周期進(jìn)行存貨，以目前市場(chǎng)的情況來(lái)看，我們的存貨量只夠供應(yīng)3個(gè)月左右了。訂單量的激增讓我們無(wú)法全部滿足市場(chǎng)需求，特別是商業(yè)化包裝的訂單，這次意外出圈，其實(shí)對(duì)于我們供應(yīng)鏈的影響還是蠻大的?！?/span>

“目前蔓越莓鮮果的總倉(cāng)設(shè)立在上海，更便于運(yùn)輸?shù)?/span>各地區(qū)市場(chǎng)，同時(shí)上?？倐}(cāng)的加工儲(chǔ)存條件相比于產(chǎn)地?fù)徇h(yuǎn)更加完善，另外，蔓越莓鮮果的保鮮時(shí)間較長(zhǎng)，在儲(chǔ)存條件達(dá)標(biāo)的情況下，我們的產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中基本可以保鮮10-15天以上。”方總介紹道。

蔓越莓以往一直以小眾水果的形象出現(xiàn)，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)其了解不深，此次蔓越莓鮮果的出圈，帶動(dòng)了更多消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)知，同時(shí)也降低了對(duì)于蔓越莓鮮果在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)推廣的難度，這對(duì)于國(guó)產(chǎn)蔓越莓鮮果市場(chǎng)起到了積極向上的作用。