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2023.08.30
來(lái)源:萬(wàn)果會(huì)2023年8月30日/會(huì)員推薦/- 常見(jiàn)的李子不是紫紅色就是綠色,而黃金李粒粒飽滿圓潤(rùn),色澤金黃,玲瓏剔透,未嘗其味,觀其色便覺(jué)得分外誘人!成熟時(shí)果皮果肉均為金黃色,外觀心形如桃,水晶般剔透,核小肉厚,質(zhì)脆致密,風(fēng)味濃甜,清香可口。

它表里如一,金黃的果肉在表皮的映襯下更顯嬌嫩,果肉兼具了李子味、桃子味、蜂蜜味的口感,肉質(zhì)鮮嫩、水分充足,吃過(guò)一次就想無(wú)數(shù)次回購(gòu)。其單果重70-120克左右,比一般李子大了兩倍不止。驚喜的是,而且果核很小,可食率高達(dá)97%,一口咬下全是厚實(shí)果肉,吃起來(lái)超滿足。其甜度總糖可達(dá)15.5%以上,沒(méi)有其它李子強(qiáng)烈的酸澀感,吃起來(lái)更順口。
作為李中稀有品種,黃金李還可以一果兩吃。帶皮吃,口感8分甜,2分酸,表皮中的天然果酸,讓人垂涎欲滴,只一口,瞬間神清氣爽,拯救食欲!因其果皮極薄,輕輕一撕便露出澄黃果肉,淺嘗一口,與帶皮吃口感完全不同,屬于蜜甜型,清新自然的李香夾雜著香甜果肉,令人無(wú)限驚喜!很多媒體報(bào)道:黃金李是李子中的勞斯萊斯,甚至7月中旬,樂(lè)昌的黃金李還登上了紐約時(shí)代廣場(chǎng)的大屏廣告。我單方面覺(jué)著水西黃金李是勞斯萊斯的限量版,至少也算是黃金李優(yōu)良品類(lèi)中的天花板。

貴州故鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是畢節(jié)市招商引資企業(yè),2016年入駐黔西縣林泉鎮(zhèn),種植水西黃金李1500余畝(現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理900畝)。除了要使用符合國(guó)家綠色認(rèn)證允許的農(nóng)藥及化肥之外,還盡可能使用更多農(nóng)家肥和土壤改良劑、使用多種葉面肥補(bǔ)充中微量元素、氨基酸等。2021年試投產(chǎn),2024年有望進(jìn)入豐產(chǎn)期,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1000萬(wàn)元以上,并努力打造成為黔西市地理標(biāo)志產(chǎn)品。
水西黃金李是一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種培育出來(lái)的特色水果,但其種植管理難度偏高,特別對(duì)于高海拔地區(qū)種植、產(chǎn)量受氣候影響很大,這些年歷盡無(wú)數(shù)的磨礪,就是想實(shí)現(xiàn)水西黃金李高水平種植,成為這個(gè)特殊小品類(lèi)全國(guó)的標(biāo)桿。王守定是一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“專(zhuān)家”,就是出于對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài),現(xiàn)在就一心撲在這片“水西黃金李”基地上。

事實(shí)上,“水西黃金李”是一個(gè)高質(zhì)量產(chǎn)品,一般人也許還不知道它的價(jià)值。相比于地方的李子,可以說(shuō),有很大的區(qū)別,不僅果子大,而且香甜可口,真正是一種“故鄉(xiāng)”的“回甜感”。
從脫貧攻堅(jiān)以來(lái),“故鄉(xiāng)”李子每年就能實(shí)現(xiàn)上百人的就業(yè)機(jī)會(huì),大部分都是地方的勞動(dòng)力,公司聘用固定管理人員及技術(shù)人員16人,經(jīng)常在基地務(wù)工人員90多人,流轉(zhuǎn)土地及務(wù)工惠及貧困戶50多戶160多人,5年來(lái)累計(jì)投資900余萬(wàn)元,其中發(fā)放工資420多萬(wàn),帶動(dòng)本地農(nóng)民就業(yè)46000多人次。
如今,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地方發(fā)展,產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。在畢節(jié)高質(zhì)量發(fā)展的今天,“故鄉(xiāng)”李子產(chǎn)業(yè)優(yōu)越性,會(huì)在旅游觀光、生態(tài)采摘、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)民增收致富方面,發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。用基地負(fù)責(zé)人王守定的話說(shuō)“村民富了,鄉(xiāng)村美了,我們做這個(gè)產(chǎn)業(yè),也就達(dá)到目的了。”

這或許也是王守定堅(jiān)定不移促發(fā)展,一心一意做“品牌”的決心。帶動(dòng)鄉(xiāng)村致富,產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興,越來(lái)越在高質(zhì)量發(fā)展的畢節(jié)開(kāi)出艷麗的花,結(jié)出香甜的果。
2020年,公司成功參加第28屆廣州博覽會(huì);基地成功申請(qǐng)國(guó)家綠色食品認(rèn)證;申報(bào)粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地認(rèn)證;公司被評(píng)為畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2021年,公司增補(bǔ)為中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)理事單位;公司申請(qǐng)并通過(guò)了中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(CHINA GAP)認(rèn)證。

2020年起,公司牽頭制定水西黃金李生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)——2022年申報(bào)立項(xiàng),預(yù)計(jì)2024年發(fā)布;2022年起,公司將進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)作業(yè)程序、提升管理水平、探索水西黃金李的增產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)、打造公司自有品牌(想家李)。采摘時(shí)間為每年8月中旬至下旬,晴天避開(kāi)中午日照高溫時(shí)段或陰天采收;采收前抽檢測(cè)試糖度超過(guò)15度、硬度適中可采收。
人工采收、帶袋采收后去袋分撿,盡可能保留果柄;采收使用清洗殺菌后的清潔果筐及工具,采收人員注意個(gè)人衛(wèi)生,分揀人員帶手套輕拿輕放;根據(jù)果實(shí)重量(大?。┻M(jìn)行分級(jí),挑選合格品裝箱或分類(lèi)入庫(kù)。采摘期間基地運(yùn)輸自用車(chē)為皮卡,殺菌消毒后使用于運(yùn)輸工作;每天使用清水沖洗、潔凈,有污物時(shí)立即進(jìn)行消毒殺菌。

統(tǒng)一使用貴州故鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司紙箱包裝,“阿西里西”、“想家李”品牌紙箱包裝、保護(hù)層為珍珠棉內(nèi)托,每箱裝32枚、40枚,不同等次3200-3800克?;厝姘凑站G色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),按照中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證要求完善管理、保證全程可溯源,每一個(gè)到達(dá)消費(fèi)者手上的水西黃金李都是健康,可放心食用的。
貴州故鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的水西黃金李,注定是要走出去的,代表畢節(jié)、代表貴州的一個(gè)專(zhuān)注品質(zhì)、不忘初心的水果種植從業(yè)者,一個(gè)品牌叫做“想家李”,公司叫做“故鄉(xiāng)”的品牌!更多萬(wàn)果聯(lián)會(huì)員產(chǎn)品信息關(guān)注萬(wàn)果會(huì)公眾號(hào)~
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