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2023年9月1日/會員推薦/--如果說廣東哪里的美食最好吃，那一定繞不開汕頭。陳曉卿說：“汕頭是中國美食界的一座孤島！““如果一個(gè)中國人說他是美食家，他沒去過汕頭，那他就不是?！辈还苁恰渡嗉馍系闹袊废盗?、《風(fēng)味人間》還是《百姓的味道》，都將鏡頭聚焦這里；美食家蔡瀾在《蔡瀾逛菜欄》中，也瘋狂為這里的美食打call。

數(shù)不清到底有多少人“為了吃來汕頭”，畢竟這里的美食早就響徹全國各地。有句話叫，“食在廣州，味在潮汕”。這是一個(gè)光是為了吃就值得你來一趟，兩趟、三趟、四趟、五趟……的城市！因?yàn)檫@里最不缺的就是美食了！

潮汕的牛肉丸還是不折不扣的“百搭王”，下火鍋、煮湯、煎 、炒、燒烤，怎么做都好吃～

 彈牙、多汁、爽脆，咬下一口牛肉丸，鮮香的汁水迸出來，真的會爆汁！

 丸子越嚼越彈牙，滿滿的純?nèi)飧?，一口一個(gè)好不過癮！

 而且，正宗的潮汕牛肉丸不光打邊爐、煮火鍋好吃。

哪怕是平平無奇的烹飪方式，一份簡簡單單的蔬菜丸子湯！加上一小勺蔥花、芹菜末和蒜頭油，也能讓人一秒胃口大開，香得人舌頭都快掉了！牛肉原料都是精選的優(yōu)質(zhì)黃牛肉，牛牛們要經(jīng)過層層的篩選、把關(guān)。汕頭祥昇食品的牛肉丸選用了優(yōu)質(zhì)的牛瘦肉，并且盡可能去除脂肪與牛筋。

在保證丸子鮮嫩彈牙的同時(shí)，盡量降低了脂肪含量，入口 Q 彈爽脆，并且沒有什么油膩感，保留了牛肉特殊的香味~真正的高蛋白、低脂肪、低碳水、低鹽，比經(jīng)典潮汕牛肉丸的油脂、淀粉含量更少，做到了好吃不發(fā)胖！

制作前先將牛肉中的筋剔掉，特制的方形錘刀經(jīng)過至少上千次的捶打，直至牛肉打出黏連膠質(zhì)、牛肉纖維全部打破成肉糜。讓空氣充分進(jìn)入肉質(zhì)中，肉丸吃起來就更加Q彈、爽脆、有嚼頭！肉質(zhì)天然更加緊實(shí)，又經(jīng)過匠人的“千錘百煉” ，造就出超級Q 彈的脆爽口感，讓人吃過一次就難以忘懷！

好吃不長肉的必須是清真魚籽雞滑，一口咬下去可以感受到魚籽在嘴里爆開，搭配上雞肉鮮嫩的口感，真的很奇妙！為了塑造粒?！氨椤钡拿烂羁诟?，實(shí)驗(yàn)了多種魚籽，如今選用的魚籽在保證整體口感不松散的情況下，每一口都能吃到超多飛脆爽的魚籽，在嘴里“爆汁”。

魚籽和雞肉滑的黃金搭配，每顆個(gè)頭大肉質(zhì)厚，吃起來超過癮，Q彈到筷子都夾不住，入口更是香得不得了！肉質(zhì)飽滿的雞肉滑只需簡單地下鍋洗個(gè)熱水澡，就能最大程度地激發(fā)出它的鮮味，爽滑Q彈的口感更是讓人垂涎!

魚籽雞肉滑：魚籽龍蝦滑自帶Q彈buff，還很有料！Q彈的秘密在于原料+現(xiàn)打工藝！感受蝦肉在嘴里橫沖直撞！魚籽加上雞肉 炸裂的口感，Q彈又勁道，細(xì)膩鮮美的雞肉中帶有魚籽的清香，一口一個(gè)，無比滿足！口感鮮美，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滑嫩，只需一口，你就能感受到它的魅力，無論是在火鍋中涮煮，還是在炒菜、烤肉中搭配，都能為美食增添一份獨(dú)特的口感和風(fēng)味。

汕頭祥昇食品有限公司，是一家集產(chǎn)品生產(chǎn)與研發(fā)的食品工廠。工廠以生產(chǎn)潮汕牛肉丸，牛筋丸為核心，研發(fā)多種低脂健康產(chǎn)品，廣受客戶喜歡。旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌：牛頑童、潮譽(yù)坊、潮牛元?dú)?、資深丸家、汕之牛、酉純等。還聘請了世界賽艇冠軍黃文儀代言我們的核心健康品牌：酉純。酉純品牌堅(jiān)持的理念是無添加、零防腐、無味精。更多萬果聯(lián)會員產(chǎn)品信息關(guān)注萬果會公眾號~